SLIKO-EKO: JUHA OD BUNDEVE

U šumi u staroj kolibi živjeli su mačak, vjeverica i patak. U njihovom vrtu rasle su bundeve od koji su oni svako veče pripremali juhu. Svatko je imao svoj zadatak. Mačak je bundevu rezao, Vjeverica je kuhačom miješala, a Patak je dodavao sol u juhu. No jednoj jutra patak je poželio postati glavni kuhar i mješati juhu umjesto vjeverice. Tada je izbila svađa među prijateljima. Patak se uvrijedio i otišao.
Slikovnica „Juha od bundeve“ djelo je Helen Coper, a idealna je za sve uzraste. Britanska autorica je za ilustracije 1998. godine dobila i nagradu “Kate Greenaway”.

Ovo je poučna priča o prijateljstvu.

Preporučujemo čitanje ovog štiva u okviru manifestacije Mjesec hrvatske knjige 2020. koja je ove godine posvećena planetu Zemlji a odvija se pod motom “Razlistaj se”!

Slikovnica je dostupna za posudbu u Gradskoj knjižnici Vukovar i Ograncima.

Želite li se i sami s djecom zabaviti i skuhati finu juhu od bundeve možete iskušati ovaj recept:

Juha od bundeve s curryjem ??

2 češnja češnjaka
1 srednji luk
1 kg mrkve
1 kg narančaste bundeve
2 žlice maslinova ulja
žlica vegete
2-3 lovorova lista
3-4 žiličice curryja u prahu
zeleni peršin
sol, papar i ljute paprike po ukusu
10 dag ljuštenih bučinih sjemenki

Priprema:
· luk i češnjak sitno iskosati, popržiti na ulju, dodati očišćenu i na kockice izrezanu bundevu i mrkvu, oko 1,5 litre vode, vegetu, lovor, curry i kuhati dok mrkva ne omekša
· propasirati, vratiti na vatru dodati vode ako treba, soli i papra i ljute paprike
· na kraju dodati sitno kosan peršin
· poslužiti uz kiselo vrhnje i s preprženim bučinim sjemenkama

Dobar tek!